韭菜软饼

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  1

  韭菜。

2

韭菜择洗干净沥水。

3

切末。

4

碗里加面粉、韭菜末和适量盐、胡椒粉。

5

分次加入清水搅拌成稀稠适中的面糊。

6

模具锅里刷油，每隔倒入适量面糊，大火煎制。

7

两面煎黄即可。

8

成品。