““这道素汤,它含有不同色的蔬菜,有不同的营养成份,平衡营养,可以补充身体的微量元素和维生素,提高人体的抵抗力。此汤开胃,增进食欲,助消化,保护视力,是一道老少皆宜的营养保健汤羹。” ”
食材明细
素罗宋汤的做法步骤
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1准备好所有的食材。
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西红柿开水焯烫去皮。3
所有食材全部切块。4
锅中加入橄榄油烧热。5
爆香蒜末和葱花。6
倒入西红柿翻炒。7
加入番茄沙司继续翻炒。8
这时可把砂锅中加入高汤或者清水煮开。9
西红柿炒至出水加入土豆翻炒。10
再加入圆白菜继续翻炒至食材变软关火。11
把所有的食材倒入砂锅中。12
加入适量的欧芹粉。13
大火煮开,加盖小火烧至20分钟。。14
加入盐。15
在加入胡椒粉16
加少许鸡精。17
放入香菜碎。18
拌均匀关火。
番茄一定要先炒至出水变软在熬制,这样烧出的汤味道浓郁爽口。没有欧芹粉可以用芹菜代替,一样清香美味。 -使用的厨具:汤锅、炒锅