土豆鸡蛋饼

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  1

  小葱切葱花，土豆去皮。

2

把土豆擦丝。

3

打入鸡蛋拌匀。

4

放入葱花，盐，胡椒粉和虾皮拌匀。

5

拌好的状态。

6

不粘锅放油烧热，放入土豆鸡蛋糊，摊薄，小火煎至金黄。

7

翻面继续煎至另一面金黄即可。

8

咸香可口。