“”
食材明细
猪肉胡萝卜杏鲍菇水饺的做法步骤
-
1面粉加入少许清水拌匀,揉成光滑面团醒一会。

2
少许花椒八角用开水泡开。
3
葱姜备用。
4
切成碎末。
5
猪肉馅(我这是冰箱里囤的,提前化开)。
6
分次加入少许花椒八角水,朝一个方向搅拌。
7
加入少许生抽,黄豆酱油,蚝油,鸡精,香油,盐,继续朝一个方向搅拌。
8
加入玉米油,少许葱姜末搅拌均匀。
9
胡萝卜切成碎末。
10
杏鲍菇切成片放开水锅中焯烫捞出。
11
切成碎末。
12
木耳洗净焯烫一下捞出。
13
切成碎末。
14
肉馅中加入木耳,胡萝卜,杏鲍菇末。
15
拌匀成饺子馅。
16
活好的面充分揉匀,分成若干等份。
17
搓成长条。
18
揪成均匀的剂子。
19
擀成饺子皮。
20
包入馅料。
21
依次做好所有的饺子。
22
开水锅中煮熟即可出锅。
23
搭配新蒜,香醋,好吃到停不下来啊?。
24
咬开一口,满嘴留香。
25
赶紧吃吧?。
26
再来一张!
27
成品图。
使用的厨具:煮锅