浇汁芦笋拼鸡蛋

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  备食材:芦笋斜切段，水煮蛋1只，胡萝卜切片，蒜蓉。

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锅中水烧开放芦笋和胡萝卜焯下水。

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焯一分半钟捞起沥下水。

4

取一碟子把胡萝卜片摆在碟子的边缘装饰，把芦笋放在碟子中间，再把水煮蛋切成六份摆放在芦笋上面。

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锅中热油下蒜蓉 炒香。

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生粉水中调少许蚝油搅拌均勻，倒入锅中煮开即可。

7

把酱汁浇到芦笋上面即可。

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美味营養的快手菜就完成了。