#凉菜#剁椒拌双菇

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  白玉菇，蟹味菇各一盒

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剪掉底根，清洗干净

3

入沸水中焯烫两三分钟，把菌菇焯熟

4

捞出过凉水

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准备2勺剁椒

6

加蒜末，海鲜酱油，蚝油拌匀

7

锅里注油烧至冒青烟

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浇在剁椒上拌匀

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菌菇捞出，沥干水分，装盘

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把剁椒汁浇在菌菇上

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加点葱丝装饰一下即可

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拌匀开吃，咸鲜中带点辣味，好吃得很。