凉拌面筋

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  1

  所有材料准备好。

2

面筋粉加入300克到盆里。

3

酵母加入温水化开。

4

加入面筋粉里及白糖。

5

柔成团。

6

模具刷上一层油。

7

加入柔好的面筋团。

8

发至两倍大上锅蒸。

9

蒸好的。

10

切小块。

11

加入黄瓜及胡萝卜丝。

12

加入香醋。

13

加入生抽。

14

加入小红油。

15

加入油辣子。

16

蒜下锅炸香。

17

加入另一半蒜。

18

炸好的泼至面筋上。

19

搅拌好的。

20

成品。