油泼菜花

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  菜花洗净，掰成小朵。

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锅内加水烧开，下入菜花焯水断生。

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焯水以后放入凉开水里面，这样口感清脆。

4

木耳泡好洗净，放入锅内煮8分钟。

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菜花，木耳，蒜末，酱油，盐放在一起。这个碗我舍不得扔掉，刚参加工作的时候，就用它在食堂打饭，现在成了纪念品了。

6

锅内放油烧的，薇薇冒烟。

7

泼在菜花上面。

8

拌匀就可以了。

9

装盘。

10

非常爽口美味。