““豌豆中富含人体需要的各种营养素，它具有抗菌消炎、通利大肠、保护视力、美容养颜、减肥瘦身、增强免疫和防癌抗癌的功效。所以，多吃豌豆，对您的健康至关重要。” ”
食材明细
鱼香蛋豌豆面的做法步骤
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1准备中筋面粉，豌豆粉，温开水和食盐。
2
温水和盐混合，用筷子搅拌成絮状。
3
揉成光滑的面团。
4
案板撒面粉，用擀面杖将面团擀成长方形。
5
像扇子一样折成扇面形状。
6
切成宽窄一样的面条。
7
准备蒜蓉和姜末，葱花，剁椒酱。
8
用刀将剁椒酱剁碎。
9
调碗汁：剁碎的剁椒酱，蒜蓉，姜末 食盐，生抽，香醋，鸡精。
10
平底锅倒油开小火烧开。
11
打入两个鸡蛋煎成荷包蛋。
12
倒入碗汁提味。
13
加适量的清水调出汤汁。
14
起锅烧水煮面。
15
豌豆面条煮熟后捞入汤碗内，倒入鱼香荷包蛋和汤汁，再撒入葱花即可食用。
使用的厨具：平底锅
