烤虾干

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  1

  生姜洗净去皮切成薄片，香葱洗净去根，切成小段。

2

烧一锅开水放入生姜，葱花和10克盐。

3

把基围虾放入开水里煮熟。

4

煮好的虾别急着捞出来，先泡在盐水里浸半个小时。

5

浸泡入味的基围虾捞出来沥一下水分，放到烤盘里，间隔出一些空间。

6

基围虾放入烤箱中层，参考上下火170度烤30分钟。