““说起小时候,那时候家里条件不像现在的小孩想吃什么就可以买,偶尔吃一次外面卖的那种果冻就是很奢侈的。” ”
食材明细
让你回到童年的零食|做法简单又好吃的做法步骤
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1将所有材料准备好,水果洗净切成1厘米小块,果冻模具用热水消一下毒,擦干备用。
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切好的水果一次放入果冻模具里备用。3
锅内倒入牛奶和10g 的白砂糖,小火烧至白砂糖融化。4
放入准备好的吉利丁片,煮至吉利丁片融化,关火。5
用勺子把煮好的果冻液体舀进果冻模具里,放凉,放入冰箱冷藏一晚。6
冷藏好的果冻从冰箱拿出来,脱模,冰冰凉凉的果冻就做好了。
1:果冻液体一定放凉再放入冰箱冷藏,不然容易把冰箱弄坏。2:喜欢甜的可以多加点糖,但不要超过15g ,不然太甜容易掩盖牛奶的香味。3:家里没有吉利丁片的可以用吉利丁粉或者鱼胶粉代替。4:水果根据自己喜欢随意放,也可以不放。5:不喜欢牛奶的可以用等量白开水代替。6:牛奶不用煮沸,白砂糖和吉利丁片完全融化关火就行。