糯米饭

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2019/06/03/2019060315595471401548807278.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“在西安吃过一次甑糕就喜欢上了,自己做不出来那个味,做点红枣糯米饭解解馋,味道和甑糕不一样,却也很好吃。”

食材明细

主料
辅料

糯米饭的做法步骤

  • 糯米饭的做法步骤:1
    1
    红豆糯米提前泡四个小时。
  • 糯米饭的做法步骤:2
    2
    我怕煮不烂,红豆提前加红糖煮熟。
  • 糯米饭的做法步骤:3
    3
    红枣蒸熟,去核。
  • 糯米饭的做法步骤:4
    4
    碗底铺一层糯米,再铺一层红枣,再铺一层糯米再铺一层红豆,材料多可以多铺几层。
  • 糯米饭的做法步骤:5
    5
    最后一层我铺了点蒸熟的紫薯,为了让颜色好看一点,电压力锅里多放点水,把糯米饭放进去尽量蒸久一点,因为我喜欢软糯一点的。
  • 糯米饭的做法步骤:6
    6
    蒸出来的饭香甜香甜的,红豆加了红糖煮,红枣是甜的,有紫薯缓解一下,不觉得腻,整个吃起来真的美味。
  • 使用的厨具:电压力锅
    所属分类: 小吃   家常菜   米饭  

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