荷包蛋清汤面

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“今日,是我家小宝参加高考的日子,为了清淡我给他做了一碗荷包蛋清汤面。预祝他高考顺利,金榜题名。”

食材明细

主料
辅料

荷包蛋清汤面的做法步骤

  • 荷包蛋清汤面的做法步骤:1
    1
    准备食材:鲜面条,鸡蛋,小油菜,葱花。
  • 荷包蛋清汤面的做法步骤:2
    2
    取一只碗,倒入清水。
  • 荷包蛋清汤面的做法步骤:3
    3
    打入一个鸡蛋入清水。
  • 荷包蛋清汤面的做法步骤:4
    4
    用微波炉叮30分钟,叮一个完整的荷包蛋。
  • 荷包蛋清汤面的做法步骤:5
    5
    用一个大碗调味汁:放入葱花,猪油,香油,生抽,香醋,花椒面。
  • 荷包蛋清汤面的做法步骤:6
    6
    开水锅中下入面条,再下入青菜。
  • 荷包蛋清汤面的做法步骤:7
    7
    面条煮熟后捞入碗中,摆入煮好的青菜,荷包蛋,浇入味汁,一碗荷包蛋清汤面就做好了
  • 要让荷包蛋饱满、蛋白花不散乱,可用一个碗注入三分之一的清水,将鸡蛋倒入碗中,在微波炉里叮,就是高颜值荷包蛋。 -使用的厨具:平底锅
    所属分类: 面条   早餐  

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