梅干菜鲜肉糯米粽

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  1

  食材：糯米（已淘洗）

2

梅干菜（已提前浸泡1小时）、五花肉（已提前腌制一晚）

3

粽叶

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将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。

5

放在案板上切段。

6

放入保鲜盒中，加适量的酱油。

7

加适量的白糖。

8

拌匀，待用。

9

在淘洗好的糯米中，加适量的酱油。

10

加2小勺盐。

11

调味拌匀。

12

取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入一些拌好的糯米。

13

搁入两块五花肉和适量的梅干菜。

14

接着，再搁入一些拌好的糯米。

15

根据自己的手法包好，用棕绳绑好。

16

然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。

17

盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。

18

最后，开盖、取出煮好的粽子。

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剥去粽叶，可以吃吃了。