椒盐河虾

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  河虾洗净

2

加入适量面粉，少量淀粉，适量椒盐，适量盐，适量小苏打

3

不用放水，河虾上有水分，直接搅拌均匀即可

4

放置一会儿，水份充分吸收到面粉中，以免有干面粉

5

锅中放入适量植物油，烧热

6

放入裹好面粉的河虾，炸至变色，用筷子搅拌

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颜色变红，河虾变酥脆，捞出控油即可

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成品图