三色蒸蛋

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2019/06/13/2019061315604113287525166044109.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“一款网红菜,不仅颜色漂亮,制作简单,味道鲜美皮蛋的Q弹,火腿的鲜香,再加上鸡蛋独有的味道特别适合全家老少食用”

食材明细

主料

三色蒸蛋的做法步骤

  • 三色蒸蛋的做法步骤:1
    1
    准备好所有的材料,皮蛋切成小块,火腿肠切成两片摆在模具里面,火腿放两边,皮蛋放在中间
  • 三色蒸蛋的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清里面加入适量的盐,用手动打蛋器搅拌一下,让盐和蛋清融合
  • 三色蒸蛋的做法步骤:3
    3
    把搅好的蛋清倒在摆放好的皮蛋上面
  • 三色蒸蛋的做法步骤:4
    4
    放在臻米折叠蒸锅里面,蒸15分钟
  • 三色蒸蛋的做法步骤:5
    5
    蒸好以后,把蛋黄打散,浇在皮蛋上面,继续蒸10分钟,出锅切成片状就可以食用了
  • 三色蒸蛋的做法步骤:6
    6
    三色蒸蛋
  • 可以自制一些调汁沾着吃 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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