““一款网红菜,不仅颜色漂亮,制作简单,味道鲜美皮蛋的Q弹,火腿的鲜香,再加上鸡蛋独有的味道特别适合全家老少食用” ”
食材明细
三色蒸蛋的做法步骤
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1准备好所有的材料,皮蛋切成小块,火腿肠切成两片摆在模具里面,火腿放两边,皮蛋放在中间
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把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清里面加入适量的盐,用手动打蛋器搅拌一下,让盐和蛋清融合3
把搅好的蛋清倒在摆放好的皮蛋上面4
放在臻米折叠蒸锅里面,蒸15分钟5
蒸好以后,把蛋黄打散,浇在皮蛋上面,继续蒸10分钟,出锅切成片状就可以食用了6
三色蒸蛋
可以自制一些调汁沾着吃 -使用的厨具:蒸锅