甜甜圈(烤箱版)

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“油炸的甜甜圈吃多容易上火,而且油脂太高,因此烤箱甜甜圈受到众多人的喜爱!”

食材明细

主料

甜甜圈(烤箱版)的做法步骤

  • 甜甜圈(烤箱版)的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋打入碗中,加入白糖,将其混合打散,无需打发。
  • 甜甜圈(烤箱版)的做法步骤:2
    2
    将低筋面粉、泡打粉过筛后加入鸡蛋中。
  • 甜甜圈(烤箱版)的做法步骤:3
    3
    顺时针进行搅拌,直至无气泡为止。
  • 甜甜圈(烤箱版)的做法步骤:4
    4
    将玉米油加入刚刚搅拌的面糊中,然后顺时针搅拌。
  • 甜甜圈(烤箱版)的做法步骤:5
    5
    直至玉米油与面糊完全融合为止。(搅拌后,面糊用搅拌棒挑起后能自然低落,迅速融为一体。)
  • 甜甜圈(烤箱版)的做法步骤:6
    6
    将搅拌好的面糊装入裱装袋(家里没有裱装袋的,可以用食用保鲜袋代替,装入面粉后,在角上剪个小洞即可)中。
  • 甜甜圈(烤箱版)的做法步骤:7
    7
    装入甜甜圈模具中。
  • 甜甜圈(烤箱版)的做法步骤:8
    8
    放入烤箱,180度,烘烤16分钟。
  • 甜甜圈(烤箱版)的做法步骤:9
    9
    将烤好的成品取出后晾凉。
  • 甜甜圈(烤箱版)的做法步骤:10
    10
    融化巧克力。
  • 甜甜圈(烤箱版)的做法步骤:11
    11
    将甜甜圈放入巧克力中,将一面粘上巧克力。
  • 甜甜圈(烤箱版)的做法步骤:12
    12
    用装饰糖装饰甜甜圈,然后放置一旁晾凉即可
  • 1、此配方是的用量是按做12个甜甜圈的用量来的,若模具是6孔或9孔的,则按倍数增减用量即可!2、将搅拌好的面糊放入模具中时,切记不可超过6成满,太多会封住甜甜圈中间的小孔。
    所属分类: 甜品  

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