““油炸的甜甜圈吃多容易上火,而且油脂太高,因此烤箱甜甜圈受到众多人的喜爱!” ”
食材明细
甜甜圈(烤箱版)的做法步骤
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1将鸡蛋打入碗中,加入白糖,将其混合打散,无需打发。
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将低筋面粉、泡打粉过筛后加入鸡蛋中。3
顺时针进行搅拌,直至无气泡为止。 4
将玉米油加入刚刚搅拌的面糊中,然后顺时针搅拌。 5
直至玉米油与面糊完全融合为止。(搅拌后,面糊用搅拌棒挑起后能自然低落,迅速融为一体。) 6
将搅拌好的面糊装入裱装袋(家里没有裱装袋的,可以用食用保鲜袋代替,装入面粉后,在角上剪个小洞即可)中。 7
装入甜甜圈模具中。 8
放入烤箱,180度,烘烤16分钟。 9
将烤好的成品取出后晾凉。 10
融化巧克力。 11
将甜甜圈放入巧克力中,将一面粘上巧克力。 12
用装饰糖装饰甜甜圈,然后放置一旁晾凉即可
1、此配方是的用量是按做12个甜甜圈的用量来的,若模具是6孔或9孔的,则按倍数增减用量即可!2、将搅拌好的面糊放入模具中时,切记不可超过6成满,太多会封住甜甜圈中间的小孔。
所属分类:
甜品