鸡蛋饼

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  1

  鸡蛋四个，香葱少许。

2

香葱切末，鸡蛋打入碗中加适量的精盐，

3

用快子搅成蛋液。

4

再将切好的葱末放进蛋液里搅匀。

5

锅里烧油，倒进搅好的香葱蛋液。小火慢煎，将蛋饼煎熟。

6

用轮刀在锅里划上米字。

7

出锅装盘即可。