陈醋小黄瓜

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  1

  小黄瓜切粗条。

2

放1茶匙盐腌15分钟，用水冲去盐份，挤干。

3

蒜剁末。

4

葱切葱花，

5

热油锅，把蒜末爆香。(我家不习惯吃生的。)

6

倒入陈醋，酱油和糖煮开。

7

关火，放入葱花和麻油拌匀。

8

陈醋汁就做好了。

9

趁热倒入黄瓜里，拌匀。

10

腌30分钟即可开吃。

11

酸甜开胃，爽脆。