““爽口味美，好吃不上火，下饭又美味，简单易学！” ”
食材明细
手撕凉拌茄子的做法步骤
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1成品图！
2
适量茄子洗干净，大火上锅蒸熟，凉一下，备用！
3
手撕长条，摆在盘中！
4
适量，葱，蒜，香菜，太椒！
5
适量盐，香油，醋，生抽，辣椒油，糖少许，倒入食材拌好！
6
成品图！
使用的厨具：炒锅
