拌莴笋丝

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2016/04/02/2016040214595886058908041796.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“老妹去乡下婆家拿回的莴笋,中午把莴笋叶凉拌了,晚餐就拌了莴笋丝!”

食材明细

主料
辅料

拌莴笋丝的做法步骤

  • 拌莴笋丝的做法步骤:1
    1
    莴笋去皮洗净
  • 拌莴笋丝的做法步骤:2
    2
    把莴笋切成丝,我用的工具刨的
  • 拌莴笋丝的做法步骤:3
    3
    把莴笋丝用盐腌制一下
  • 拌莴笋丝的做法步骤:4
    4
    用手搓几下,挤干水分
  • 拌莴笋丝的做法步骤:5
    5
    取一小碗,加入生抽
  • 拌莴笋丝的做法步骤:6
    6
    加点砂糖、鸡粉
  • 拌莴笋丝的做法步骤:7
    7
    加入香醋拌匀
  • 拌莴笋丝的做法步骤:8
    8
    把调好的汁淋在莴笋丝上
  • 拌莴笋丝的做法步骤:9
    9
    撒上葱花和枸杞子
  • 拌莴笋丝的做法步骤:10
    10
    大料油和香油稍微加热一下后淋在葱花上即可
  • 拌莴笋丝的做法步骤:11
    11
    吃的时候拌匀即可
  • 调味汁可以根据自己的喜好调整,比如喜欢蒜味可以加点蒜末
    所属分类: 凉菜   家常菜   产妇   朋友聚餐   春季食谱   午餐  

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