“”
食材明细
黄桃罐头的做法步骤
-
1准备6个黄桃,加一点盐把表面的毛洗干净(最好挑硬一些的做出来的黄桃罐头口感好)洗干净之后再把皮削掉,再洗用清水洗一遍
2
然后去核切块,我是大概一个黄桃分成三瓣或4瓣3
再把切好的黄桃放水盆里加一点盐泡个几分钟4
泡好之后,把水去掉,再用清水洗一遍黄桃滤掉水分,称好150克冰糖,准备一个小锅或者大一点的容器(可以放蒸锅上面蒸的就好了)5
把黄桃倒入小锅中,加入冰糖,加上水,水要稍微没过黄桃一点点就好了6
蒸锅里加水烧开,水开之后把小锅放进去盖上锅盖蒸,前几分钟用大火蒸,然后再转中火蒸,蒸个20几分钟就好了7
蒸好的黄桃放凉之后,放入玻璃碗中(玻璃碗提前用开水烫一烫消毒)8
做了2大玻璃碗,做好之后放冰箱冷藏会更好吃
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
糖水