白糖糕

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  1

  粘米粉，超市有卖。

2

粘米粉150克。

3

放入酵母和白糖。

4

加入清水搅拌均匀，盖上湿布发酵40分钟。(发酵时间看天气而定)

5

已发酵好的米糊。

6

用勺子搅拌至无气泡。

7

菊花模具刷油。

8

水开后入锅，大火蒸10分钟。

9

时间到，焖3分钟后开盖。

10

成品。清甜Q弹有韧劲，打小爱吃的白糖糕做好了。