麻辣椒炒花蛤蜊

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““不用干辣椒，就用新鲜的麻辣椒，味道很特别哦。” ”

食材明细

主料

花蛤蜊 1000克
麻辣椒 100克
花生油 1汤匙

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤

1
花蛤蜊洗净

麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤：2

2

沥干水分

麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤：3

3

麻辣椒洗净

麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤：4

4

切碎

麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤：5

5

热锅冷油

麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤：6

6

油热放麻辣椒翻炒至辣椒断生

麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤：7

7

放蛤蜊

麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤：8

8

翻炒均匀

麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤：9

9

盖锅盖焖

麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤：10

10

蛤蜊几乎全部张开，开锅盖

麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤：11

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翻炒均匀

麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤：12

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装盘

麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤：13

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成品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜

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