““淮山：脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。茯苓：用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。薏米：肝癌、胃癌、结肠癌、肺癌、胰腺癌、鼻咽癌、肾癌等都有良好的治疗或辅助治疗作用。莲子：具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。” ”
食材明细
茯苓丁淮山莲子薏米汤的做法步骤
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1淮山、薏米、莲子洗净，提前浸泡15分钟待用。
2
姜片去皮切成小块。
3
锅中注入适量的清水烧开，放入瘦肉，焯烫捞出沥干。
4
锅中放入清水、姜片，泡好的淮山、薏米、莲子。
5
再继续放入瘦肉，大火煮开，再转文火煮45分钟。
6
撒点盐调味，出锅即可。
猪腱肉飞水时可加入适量姜片去腥。 -使用的厨具：瓦煲
