黑麦芝麻饼

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  调馅：芝麻酱30g+面粉15g+10g白糖充分搅拌均匀。

2

如图状“馅料”得用。

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从冰箱取出，前一天和“黑麦巧克力面包”一起揉好的面团

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擀成成大大的长方形薄片

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用牛排刀把“馅”抹到面片上

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从一侧的长边往另一侧卷起

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如图状，再搓均匀

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分段

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取一份如图状

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先一端收口

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另外一端也收口，如图状

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如图按扁

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分别做好，打散蛋液

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盘中倒入芝麻，饼上刷蛋液

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用有蛋液的一面沾上黑芝麻

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做了一口一个的9个

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烤箱180度25分钟

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小小的一只好可爱。

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咬开松松脆脆，芝麻香浓。