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食材明细
冬瓜咸肉木耳汤的做法步骤
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1准备的原料。
2
黑木耳加温水泡发。
3
发好的黑木耳汆水。
4
冬瓜去皮，去籽切片，咸肉，生姜切片。
5
热锅凉油，加姜片煸出香味。
6
加入咸肉炒几十秒，微微出油。
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加入冬瓜再翻炒几十秒。
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加入黑木耳炒匀。
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加入清水烧开。
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继续大火烧五六分钟就可以。
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咸鲜味美冬瓜咸肉汤。
1.黑木耳加温水泡发可以减少泡发的时间。2.咸肉有盐分，所以汤中不需要加盐。 -使用的厨具：汤锅、炒锅
