蛋黄红豆沙月饼

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  1

  备好食材

2

糖浆枧水油放入盆

3

搅拌均匀

4

奶粉面粉吉士粉拌匀

5

过筛到糖浆里

6

拌匀

7

放入保鲜膜醒发1小时以上

8

鸭蛋黄放烤盘160度烤10分钟

9

红豆烧搓圆25克一个

10

红豆沙压成皮包咸蛋黄

11

收口搓圆

12

在用月饼皮包入收口搓圆

13

放入模具

14

压在烤盘中

15

度烤箱5分钟定型

16

取出刷一层油在烤15分钟165度

17

取出等凉

18

凉后放入袋子里回油3天即可。