香蒜烤茄子

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  1

  预备材料，清洗干净

2

烤箱不够大，茄子切了段，中间划了几刀

3

热水蒸8分钟，直到里面软林林

4

关火，备用

5

预备腌料，热油

6

蒜葱姜辣椒，全切粒

7

爆香

8

下酱油，香油

9

捞起，备用

10

茄子放进锡纸盘，加入爆好的料

11

预热好烤箱，200度，烤10分钟

12

成了