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食材明细
西红柿鸡蛋面的做法步骤
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1西红柿开水烫一下,把皮拔掉,切成小块,烤肠切片,油菜洗干净中间断开,备用。
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碗中加3个鸡蛋,把它打散。3
锅中烧油,把鸡蛋炒熟,备用。4
在少加底油,放葱花爆香,西红柿放入炒出汤汁,加入适量的烫水。5
水开加入面条,加胡椒粉,白糖少许,生抽调色,少许耗油提鲜,盐调味。6
面稍煮一会,加入烤肠和青菜在煮一会。7
放入鸡蛋,待面煮熟,放鸡精调味。8
出锅放少许香油,香菜,好吃有好看的西红柿鸡蛋面就做好了,很不错的早餐,我这是两个人的量,有点多。
使用的厨具:煮锅