芝士烤大虾

• 
  1

  大虾洗干净去虾线；

2

从北部剪开2/3，把剪开的部分铺平备用

3

倒入白兰地和盐，腌制10min；4、

4

土豆去皮蒸熟，加入少了盐和黑胡椒制成土豆泥；

5

土豆泥填入，虾背处，填满；

6

表面再盖一层芝士碎；

7

送入预热好的机器200度，烤制14min，取出表面撒薄荷叶碎即可；