““清清爽爽的阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口” ”
食材明细
阳春面的做法步骤
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1准备好挂面和葱
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起锅烧水3
水冒小泡泡时,下入面条煮熟4
捞出过凉水待用5
另起锅烧热,放入一小块猪油6
加一小把葱,小火熬出香味7
葱煸干后捞出不要8
加入一碗高汤,大火煮开9
加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味10
用碗盛出,把之前煮好的面条挑入碗中即可11
撒上葱花,一碗清清爽爽的阳春面就好了?12
?成品图13
?成品图14
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使用的厨具:煮锅