鸡蛋平菇汤面

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  食材：挂面、平菇（已清洗撕开）、鸡蛋、香葱

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将鸡蛋打散。

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烧锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块。

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接着，合入平菇翻炒一下。

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然后，合入挂面，加适量的清水翻动一下煮开、煮上2——3分钟。

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最后，加适量的盐。

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加适量的生抽。

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调味翻匀，搁入香葱即可。