小文子出品~~【柚子皮】

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  柚子洗干净，去掉柚子蒂。

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如图蓝线划下痕迹，剥下柚子皮。

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一个大大的太阳！O(∩_∩)O哈哈哈~

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将柚子切成如图的薄片。

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切完满满的一大片。

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放在盆里加水盖过，大约泡5天，每天换水。

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天后，柚子皮已经变成透明的了。

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挤干柚子皮的水份。

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锅里放糖，我一个柚子皮大概放了一斤左右的糖。

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糖郭里加一勺水，开中火煮至沸腾。

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将柚子皮倒入糖锅，翻动均匀。

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不停地翻动，让柚子皮均匀沾上糖和以免糊锅。

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一直到基本炒干水分，立马关火，放凉装碗即可。

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甜的糖包着稍微有点点苦味的柚子皮，很舒服的味道。

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要装入保鲜盒，不吃的时候盖紧盖子，以免受潮。