“““炒饭”可简可繁，利用家中现有的食材可以搭配出各式各样的炒饭。不论怎么搭配，炒饭都是经久不衰的快餐主食之一。这道四色丁炒饭，就是用来简单的家常食材炒制而成。” ”
食材明细
四色丁炒饭的做法步骤
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1主辅料： 米饭、胡萝卜、腊肠、榨菜、黄瓜
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把榨菜、胡萝卜、黄瓜、腊肠切碎丁。 
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热油，先放入腊肠，小火炒香。 
4
然后放入胡萝卜煸炒至断生。
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把榨菜、黄瓜同时入锅翻炒 
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放入米饭。 
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小火，慢慢将其炒散。 
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加少许盐提味。 
9
翻炒均匀，即可关火。 
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出锅装盘，即可上桌品味。
1、炒制的过程，一定要用小火，防止糊底。2、放盐不用多，一点点就可以。-使用的厨具：炒锅
