“““虾仁炒饭”用了绿色的芹菜粒，还有橘红色的胡萝卜粒搭配，炒饭的色泽清新，味道清香。是早餐的选择之一，并且做法简单快捷，老少皆宜的早餐品种。” ”
食材明细
虾仁炒饭的做法步骤
-
1主辅料： 米饭、虾仁、芹菜、胡萝卜
2
把胡萝卜去皮洗净切粒。 
3
芹菜洗净切粒。 
4
把虾仁用牙签挑去虾线。
5
洗净切粒备用。 
6
热油，先放入胡萝卜粒煸炒。 
7
再放入虾仁炒匀。 
8
最后放入芹菜粒翻炒。
9
加少许蚝油。 
10
炒匀，加少许盐提味。 
11
放入米饭。
12
用小火反复翻炒。 
13
炒匀后即可关火 
14
出锅装盘，即可上桌品味。
1、盐和蚝油一定要少放。2、炒制米饭时，一定要用小火，防止糊底。-使用的厨具：炒锅
