香煎磁鱼

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  1

  将小磁鱼去头去内脏，清洗干净。

2

用盐和料酒将磁鱼腌制半小时。

3

将腌渍好的小磁鱼拍上一层淀粉。

4

平底锅中倒入适量的食用油，烧热。

5

将磁鱼摆入锅中中火煎制，中途翻面。

6

将磁鱼煎制两面金黄色后装盘撒上椒盐。

7

这就可以吃啦。