萝卜鸡肉丸

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  萝卜去皮。

2

萝卜刨丝加入盐腌出水。

3

瘦肉剁成末。

4

萝卜出水，挤干水分。

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混合肉末和萝卜，加入十三香调料。

6

加入鸡精。

7

加入蚝油。

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搅拌均匀。

9

加入淀粉拌匀。

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搓成一个个丸子。

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做了一盘。

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烧热锅加入油。

13

放入做好的丸子炸。

14

出锅后用吸油纸吸去油份。

15

丸子外脆。

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外脆。

17

内嫩。

18

鲜美。