砀山梨汁+小梨饼

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  准备两个砀山梨，去皮去核，果肉切成长条型，方便放进榨汁机的送料口中。

2

用低速档，榨出果汁。砀山梨核看着大，其实正宗的砀山梨靠近核的果肉也是细嫩无酸可食的，真正无法食用的梨核也是不大的。

3

从榨汁机中把梨渣收集到小碗中

4

加入一个鸡蛋搅匀

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再根据个人的口感，加入适量的炼乳或白糖，搅拌均匀

6

加入适量的面粉，拌匀

7

加些纯牛奶调整下浓度

8

电饼铛四档预热好，用汤匙将拌好的面糊勺入，摊成小圆饼，面上撒点白芝麻点缀下。

9

烙至两面金黄，饼熟了就可出锅了！