红糖马蹄糕

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  两杯水搅拌马蹄粉，用细筛过滤，用杯子舀出3分之一备用

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杯水融化红糖，用奶锅煮化红糖

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红糖煮化后，趁热倒入事先准备好的马蹄粉水，边倒边快速搅拌

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调成熟浆

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将熟练倒入马蹄粉用快速搅拌，成生熟浆

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准备蒸盘，倒入生熟浆，起锅蒸

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蒸到变色，起锅放凉

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自己喜欢切什么形状就切什么形状

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之前做的百香果的

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西瓜椰浆，做法相近。