““一个菜吃到三种海鲜，咸鲜味美，很是过瘾！” ”
食材明细
一锅炖的做法步骤
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1准备的原料。
2
鲳鱼处理干净，加葱，姜，料酒，盐腌制。
3
海虾剪去虾须，虾脚，虾线。
4
大闸蟹从中间剁开，切面粘上生粉。
5
锅中加油，蟹的切面贴锅壁，小火慢煎成金黄色起壳。
6
腌制好的鲳鱼两面裹上生粉。
7
油锅煎成表面金黄色盛出。
8
锅中加上葱，姜煸香。
9
下入虾翻炒十几秒，加入蟹，鲳鱼。
10
加上料酒，生抽，老抽，白糖，适量的盐，清水烧开。
11
最好撒点蒜叶就可以。
1.煎鱼要小心些，定型起壳前不要翻动。2.还可以根据自己家的喜好加点辣。 -使用的厨具：不粘锅、炒锅
