““高蛋白的一道菜,适合减肥的我。” ”
食材明细
滑蛋虾仁的做法步骤
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1去头的阿根廷红虾,解冻。别看这么红,其实是生的。

2
去壳、去虾线,加葱花、姜末、料酒、少量的盐腌一下。葱和姜可以切大一些,方便挑出去。
3
土鸡蛋三个,加点儿盐,打散备用。
4
炒锅热油,开小火,放入腌好的虾仁。PS:应该挑除葱姜,我这个切的太碎了,不好挑,就这样了。
5
慢慢翻炒至虾仁成熟。
6
倒入蛋液。
7
翻炒。
8
鸡蛋成熟,出锅装盘。我这个有点老了。
9
拍个美照。在淡淡的阳光下,真是诱人的颜色啊。
使用的厨具:炒锅