““鳕鱼下巴是位于鱼头下面,与鱼腩间的那块肉,比鳕鱼块便宜很多,物美价廉,我一般用豉汁蒸,懒人的简易做法。” ”
食材明细
豉汁蒸鳕鱼下巴的做法步骤
-
1把鳕鱼下巴清洗干净。
2
切块。3
姜切丝,葱切葱花。4
把所有材料放入鱼块上。5
拌匀,腌约10分钟。6
放入开水锅。7
大火蒸7分钟,关火焖5分钟出锅。8
放上葱丝装饰一下即可。9
鲜美滑嫩,简单入味。
使用的厨具:蒸锅
““鳕鱼下巴是位于鱼头下面,与鱼腩间的那块肉,比鳕鱼块便宜很多,物美价廉,我一般用豉汁蒸,懒人的简易做法。” ”