““家里好多红枣，干脆做些枣泥，备着可以做枣泥蛋糕、抹面包、做中式点心，关键自己做的，材料干净卫生。” ”
食材明细
枣泥的做法步骤
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1大枣去核
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放入汤锅里，加入没过枣肉的清水，浸泡半小时
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泡过以后开火烧开改中小火，把枣肉煮至软烂，大约二十分钟
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煮好的枣凉透
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放入料理机或者破壁机，搅打成泥
6
把枣泥倒入不粘锅，保持小火，炒至一会收收水分
7
炒到枣泥水分挥发得差不多，果泥能抱团即可
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倒入一些玉米油，继续翻炒，倒入油是让果泥馅吃起来更加顺滑，继续再翻炒五到十分钟即可
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等果泥凉透就可以装罐子里冷藏保存，尽量早吃完。
煮枣的时候可以稍微多一点水，因为大枣吸水，不用担心后面炒至的时候耽搁时间，因为还要用料理机或者破壁机打，如果水太少了，打起来太干，机器会打不动的。凉透后放密封罐保存，尽量早吃完，因为没有防腐剂和保鲜剂。如果太多可以放冰箱冷冻，吃时拿出提前自然解冻。 -使用的厨具：破壁机、不粘锅
