鸡蛋香干大白菜馅饺子

• 
  1

  食材：饺子皮、香干、大白菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）

2

将大白菜放在案板上切碎。

3

放入大盆中，加1小勺半盐。

4

抓匀，腌制30分钟。

5

将鸡蛋打成蛋液。

6

烧锅倒油烧热，下入鸡蛋液用筷子翻炒成块晾凉。

7

将香干放在案板上切碎。

8

接着，将腌制好的大白菜挤干水分和切碎的香干放入大盘中。

9

合入晾凉好的鸡蛋。

10

然后，加适量的生抽。

11

加适量的蚝油。

12

加适量的十三香。

13

调味拌匀成馅。

14

然后，取饺子皮放入拌好的馅。

15

包好。