““韩国荞麦冷面,加上牛肉和芝麻,香香辣辣酸酸甜甜的,冰爽可口。” ”
食材明细
正宗韩国荞麦冷面的做法步骤
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1取荞麦冷面200-300g ,开水煮2-3分钟,再用冷水洗3-4次,备用。
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煮鸡蛋5-6分钟,放入冷水中,易扒皮,切两半,备用。3
黄瓜切片再切丝,备用。4
取调料加入白醋,白糖,盐,生抽,白芝麻,备用。5
取辣白菜放入碗中,之前煮好的牛肉,鸡蛋和黄瓜丝。6
最后,放入冰水,冰爽可口的韩国荞麦冷面做好了。
黄瓜丝可以用攃菜板攃丝,那样的话更细更美观。 -使用的厨具:汤锅