韭菜鲜肉馅南瓜蒸饺

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  老南瓜一块削皮

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切薄片上蒸锅蒸熟8分钟左右

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取出压成泥

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倒入容器中

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加适量的面粉拌成没干粉的面絮

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揉成光滑面团，醒发一小时以上

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韭菜洗净，备猪肉末

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肉末放蚝油，香油，胡椒粉拌匀腌制下

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韭菜切碎放入肉末中拌匀(最好是拌匀即时包)

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醒好的面才再次揉一会

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擀成面片再用模具印成饺子皮

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依次把饺子包成自己喜欢的形状即可

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长碟铺上油纸防粘，摆入饺子，大火蒸15分钟

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时间到，金灿灿的蒸饺好了

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成品图

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成品图。