油泼手擀菠菜面

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  取适量面粉，菠菜洗净备用

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菠菜焯水捞出晾凉

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菠菜放入面粉中，加少许盐揉成光滑的面团，醒至三十分钟，中间可多揉几次，不用加水哦

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番茄炒成酱备用

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醒好的面用擀杖擀开

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犁成韭叶宽的面条待用

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葱切碎辣椒粉备用

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菠菜面入开水锅煮两开捞出

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放入葱花和辣椒粉用热油淋入，放入番茄汁，加酱油，醋，盐拌匀即可享用

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一碗治愈系的家常面就来了

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吃面不吃蒜，味道减一半，哈哈?

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适成品图