沙拉酱卷心菜饼

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  1

  将400g面粉、120g水、2g食盐、4g酵母放入面包机，开启“和面”键，和成软硬适中的面团，和好面后放到温暖的地方发面至2倍大。

2

卷心菜切大块。

3

放入料理机，搅成菜碎。

4

加入适量食盐，搅拌均匀，挤掉多余水分。

5

加入芝麻沙拉酱、食盐、酱油、香油，搅拌均匀。

6

发好的面团加入适量面粉，揉成条，切成小剂子。

7

将面剂子擀平，加入适量卷心菜馅儿。

8

包成包子形状，并轻轻按扁。

9

平底锅刷油，逐个放入饼胚。

10

煎至两面金黄即可。