“”
食材明细
爽口凉拌菜的做法步骤
-
1准备好主要材料,还有粉丝一小把,忘拍了。
2
把白菜绑100g翩一下切丝,黄瓜100g切丝,干豆腐100g切丝并用热水烫一下然后过冷水,粉丝烫一下过冷水备用。3
切点葱花,香菜末,蒜末备用。4
把备好的干豆腐丝等都放入一个盆中,然后放入香菜末等,再放入盐少许,白糖一勺,生抽一勺,陈醋一勺香油少许,麻油少许,辣椒油适量,一起搅拌均匀。5
都搅拌均匀了就可以装盘上桌了。
很爽口的一个小菜,没胃口的时候可以拌个小菜开开胃。 -使用的厨具:其他